Ana Sayfa KEŞFET Bursada İskender Nerede Yenir?

Bursada İskender Nerede Yenir?

70
0

Bursada İskender Nerede Yenir; Meşe odununda yavaş yavaş pişen etler, tırnaklı pide, tereyağlı sos ve yoğurt. İşte İskender Kebabının lezzeti burada. İskender Kebabı, 1867 yılında İskender Efendi tarafından Bursa Kayhan’da keşfedilen bir lezzet olup, Bursa denildiğinde akla ilk gelen yemekler arasındadır. İskender Efendi, eti sinir ve kemiklerinden ayırarak farklı et parçalarının farklı lezzetler sunmasını sağlamıştır. Bu sayede İskender Kebabı, en lezzetli haliyle sunulmaktadır. Bursa’ya gitmişseniz, mutlaka İskender Kebabının en iyilerini tadabileceğiniz mekanları araştırın ve unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayın. Bu tat, Bursa’nın kültürünün bir parçasıdır ve mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.

 Bursada İskender Nerede Yenir

Bursa, İskender Kebabının doğduğu yer olarak bilinir ve hala bugün bu lezzeti en iyi şekilde sunabilecek mekanları barındırmaktadır. İskender Kebabının lezzetini en iyi şekilde tatmak için, Bursa’nın eski semtlerinde yer alan mekanları tercih edebilirsiniz. Bu mekanlar genellikle eski tarzda dekore edilmiş ve yerli halk tarafından çok sevilmektedir. Ayrıca, İskender Kebabının yanı sıra Bursa’nın diğer lezzetlerini de tadabileceğiniz bu mekanlarda, yerel kültürün parçası olan şıra ve lokumlar gibi yiyecekleri de deneyebilirsiniz. Bursa’da İskender Kebabının en iyi yerlerini keşfetmek için, yerel halktan tavsiyeler alabilir veya mekanların yıllardır devam eden hikayelerini araştırabilirsiniz. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için, Bursa’daki İskender Kebabının mekanlarını keşfetmeye hazır olun.

Bursada İskender Nerede Yenir? 8 Mekan

1- Kebapçı İskender (İskender İskenderoğlu ve Evlatları)

Kebapçı İskender, İskender kebabının fikir babası İskender Efendi’nin yarattığı lezzetin yeni nesillere aktarılmasını amaçlamaktadır. İskender Efendi, 1867 yılında Bursa’daki Karhan Çarşısı’nda sunmuş olduğu yoğurtlu kebabın isim babasıdır. Mekan, İskender Efendi’nin 4. kuşak çocukları tarafından işletilmektedir ve Bursa dışında İstanbul’da da 2 şubesi bulunmaktadır. Kebapçı İskender, Bursa’ya gitmiş olanlar için özellikle tavsiye edilen bir mekan olup, orjinal İskender kebabının tadını özüne uygun bir şekilde alabileceğiniz yerdir. Bu lezzeti kaçırmak istemeyenler için mutlaka ziyaret etmelidir.

2- Mavi Dükkan (Kebapçı İskender)

Kebapçı İskender Mavi Dükkan, İskender Efendi’nin çocuklarından Cevat İskenderoğlu ve varisleri tarafından işletilen bir mekan olarak bilinmektedir. Mekanın sıcak ve samimi ortamı, mavi rengi nedeniyle halk arasında “mavi dükkan” olarak anılmaktadır. Bu mekan, hem Bursa’da yaşayan iskender kebabı sevenlerin hem de Bursa’ya seyahat edenlerin uğrak yeridir. Kebapçı İskender Mavi Dükkan, 40 kişilik bir kapasiteye sahiptir. Bu nedenle, boş masa bulmak çoğu zaman zor olabilir ve lezzetli iskender kebabı yemek için sıra beklemeniz bile gerekebilir. Ancak yemeği tadınızı alınca, sırada beklemeye değdiğini düşüneceksiniz. Kebapçı İskender 4 şubesi bulunmaktadır ve Mavi Dükkan haftanın 7 günü 12:00 – 20:00 saatleri arası hizmet vermektedir. Ancak bazı günler yoğunluk sebebiyle 20:00 saatinden önce döner bitmiş olabilir.

3- Yüce Hünkar Meşhur Bursa Kebapçısı

Yüce Hünkar, İskender kebap denildiğinde lezzet duraklarından biri olmasının yanı sıra, Bursa’nın önemli simgelerinden Yeşil Camii’ye çok yakın bir noktada yer alır. Bu mekan, 40 yılı aşkın bir süredir hizmet vermektedir ve lezzet sırrını Uludağ’da beslenen koyun eti, yoğurt ve tereyağından elde ettikleri malzemelerde saklamaktadır. Bursa’nın tarihi mekanlarını geziyorsanız ve Yeşil Camii yakınlarında iseniz, Yüce Hünkar’ın lezzetlerini tadabilirsiniz.

4- Uludağ Kebapçısı (Cemal & Cemil Usta)

Uludağ Kebapçısı, Cemal ve Celil Çalışır kardeşler tarafından 1964 yılında kurulmuş ve günümüzde hala faaliyet göstermektedir. Mekan, Cemal ve Celil ustaların çocukları, yeğenleri ve kardeşleri tarafından işletilmektedir. Merkez şubesi Bursa Osmangazi’de bulunan mekanın İstanbul ve Bursa’da olmak üzere toplam 2 şubesi mevcut. İskender kebabı ile ünlü olan Uludağ Kebapçısı’nın menüsünde, farklı kebap çeşitleri de yer almaktadır. Ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte keyifli bir şekilde İskender kebap yemek istiyorsanız, Uludağ Kebapçısı adresiniz olabilir.

 Bursada İskender Nerede Yenir

5- Kebapçı İskender Efendi Konağı

Kebapçı İskender Efendi Konağı, Bursa’nın Osmangazi ilçesinde yer alan ve atmosferiyle unutulmaz anlar yaşatan bir mekan olarak bilinmektedir. İskender kebabı ile her misafirinden tam not alan mekan, hafta içi 12:00 – 22:00 saatleri arası ve hafta sonu 12:00 – 23:00 saatleri arası hizmet vermektedir. Mekan, İskender Efendi’nin 3. kuşak torunu Yavuz İskenderoğlu ve çocukları tarafından işletilmektedir.

Açık ve kapalı alanı bulunan mekanda, özellikle havanın güzel olduğu günlerde, çoğunlukla açık alan tercih edilir. Menüde, mekanın kendi imalatları olan şıra yer alır. Kebapçı İskender Efendi Konağı’na giderseniz, İskender kebabın yanında şıra içmenizi öneririz. Merkezi Bursa’da olan mekanın İstanbul, Balıkesir ve Afyon’da da şubeleri bulunmaktadır.

6- Bursa Kebapçısı

Bursa Kebapçısı, 1956 yılında Hüseyin Kural tarafından kurulmuş ve günümüzde yeni kuşak temsilcileri tarafından işletilmektedir. Bu mekanın menüsünde şıra da önemli bir yere sahiptir. Bursa Kebapçısı, hazırladığı dönerde erkek koyun ve erkek dana etini tercih etmektedir. Mekan, lezzetinin sırrının kullandığı et oluğunda aramaktadır. Bursa’daysanız ve iskender kebap yemek istiyorsanız mutlaka Bursa Kebapçısı’na gitmeniz önerilir.

7- Kebapçı İskender Merkez / Heykel

Yavuz İskender tarafından işletilen bu mekan, Bursa Merkez’de Ünlü Caddesi üzerinde yer almaktadır. Ahşap dekorasyonlu mekan, iskender kebabının yanı sıra atmosferiyle de misafirlerinden tam not almaktadır. Kebapçı İskender Merkez şubesi, gün içi 12:00 – 21:00 saatleri arası hizmet vermektedir. Uludağ gezisi sonrası geç saatlere kaldıysanız veya Mavi Dükkan’da aşırı yoğunluk varsa, Kebapçı İskender Merkez şubesi sizin için iyi bir alternatif olabilir.

8- Kebapçı Hüseyin Usta

Kebapçı Hüseyin Usta, Bursa’nın Osmangazi ilçesinde yer alan ve haftanın 7 günü 09:00 – 21:00 saatleri arası hizmet veren bir mekan olarak bilinmektedir. Lezzetin yanı sıra, misafirperverliği ile de beğeni toplayan mekan, doyurucu porsiyonları ve uygun fiyatları sayesinde hatırı sayılır bir müdavim kitlesine sahiptir.

İskender kebabı, Türk mutfağının özellikle Bursa ilinde meşhur olan bir yemeğidir. İlk kez 1867 yılında Bursa Karhan Çarşısı’nda İskender Efendi tarafından satılmış ve adını yaratıcısından almıştır. Günümüzde iskender kebabı ile ün yapan tüm mekanların merkezleri Bursa’da yer almaktadır ve lezzetlerini Bursa sınırlarının dışına taşımaktadır. Ancak ülkemizin farklı şehirlerinde de Bursa’daki iskender kebabı aratmayan, lezzet garantisi sunan mekanlar mevcuttur.

 Bursada İskender Nerede Yenir

Sonuç olarak

Bursa İskender Kebabı ile özdeşleşmiş bir yemektir ve Bursa‘ya gitmiş herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzettir. İskender Efendi tarafından icat edilen bu lezzet, Bursa’da hala aynı tarif ve yöntemle yapılmaktadır. İskender Kebabının lezzetini tatmak için birçok mekan seçeneği mevcuttur. Ancak, Bursa’nın merkezinde veya Osmangazi ilçesinde yer alan mekanları tercih etmenizi öneririm. Bu mekanlar, lezzetinin yanı sıra misafirperverliği ve atmosferiyle de beğeni topluyor. Bursa’ya gitmişseniz, İskender Kebabının lezzetini tatmanın yanı sıra, Bursa’nın kültürüne de tanıklık etmiş olacaksınız. Bu lezzet deneyimi, Bursa’yı ziyaret etmenizi unutulmaz bir hale getirecektir. Bursada İskender Nerede Yenir makaleme yorum yapmayı unutmayın 😀

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz